Ausbildung Gärtner*in

Bei der Ausbildung zum*r Gärtner*in mit Fachrichtung Gemüsebau handelt es sich um eine dreijährige duale Ausbildung. Sie besteht aus einem praktischen Teil in der Ausbildungsstelle und einem theoretischen Teil an einer Berufsschule. 

Die Ausbildung erfolgt üblicherweise in Vollzeit. Abhängig von der jeweiligen Berufsschule findet der Unterricht im Tage- oder Blockmodell statt.

Während deiner Ausbildung wirst du je nach Ausbildungsstand verschiedene Aufgaben in folgenden Bereichen übernehmen:

• Produktion und Verkauf: Gärtnereibetriebe erzeugen hochwertige Nahrungsmittel, wie frisches Obst und Gemüse und kultivieren Zierpflanzen, Gehölze und Stauden. Als Gärtner*in bist du in der Produktion, im Verkauf oder im Dienstleistungsbereich tätig.
   
• Pflanzenkenntnis und Pflege: In deiner Ausbildung lernst du alles über Pflanzen, ihre Bedürfnisse und die umweltfreundliche Pflege.
   
• Vermehrung und Ernte: Du wirst in der Vermehrung, Ernte und Vermarktung von Pflanzen geschult und erfährst, wie man Boden bearbeitet und pflegt sowie Maschinen und Geräte wartet.
   
• Arbeitsschutz und Umweltschutz: Du erfährst, wie wichtig Arbeitsschutz und Umweltschutz sind und was es hier zu berücksichtigen gibt.

Deine praktische Ausbildung findet in unserer Gärtnerei, in den Gewächshäusern und im Freilandanbau statt. 

Der theoretische Unterricht findet in der Regel an einer der folgenden Berufsschulen statt:

• Staatliches Berufliches Schulzentrum Neusäß
• Berufsschule München

Während deiner Ausbildung verdienst du monatlich

• im ersten Ausbildungsjahr 1.218,26 €
• im zweiten Ausbildungsjahr 1.268,20 €
• im dritten Ausbildungsjahr 1.314,02 €

(Alle Angaben ohne Gewähr und ohne Ableitung von Ansprüchen, Stand: 01.09.2024)

Für die Ausbildung zum*r Gärtner*in benötigst du

• mindestens einen Mittelschulabschluss
• Liebe zur Natur
• Interesse kreativ zu sein
• physische Belastbarkeit

Nach der Ausbildung zum*r Gärtner*in stehen dir vielfältige Möglichkeiten offen:

• Direkter Berufseinstieg: Als Gärtner*in kannst du in vielen spannenden Bereichen arbeiten. Bei uns hast du nicht nur super Übernahmechancen, sondern erhältst ein Gehalt nach Tarif und profitierst von einem großen Angebot an Fortbildungsmöglichkeiten.
   
• Weiterbildung und Spezialisierung: Du hast vielfältige Optionen, dich nach deiner Ausbildung weiter zu qualifizieren, bspw. zum*r Gärtnermeister*in oder Techniker*in der Fachrichtung Gartenbau.
   
• Studium: Mit einer Hochschulzugangsberechtigung hast du natürlich auch die Möglichkeit, ein Studium aufzunehmen, um deine Kenntnisse weiter zu vertiefen und deine beruflichen Perspektiven zu erweitern.